Enfocando la realidad femenina



Este blog sólo pretende ser una llamada de atención sobre la necesidad de superar la invisibilidad de las mujeres en el ámbito científico y universitario. Acostumbradas a trabajar en un segundo plano, miles de mujeres trabajan a diario en las 5 Universidades que integran el Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación.

En "Universitarias en red" sólo se ha pretendido dirigir los focos hacia los laboratorios y aulas de una manera simbólica eligiendo sólo una pequeña muestra del trabajo de todas ellas, quizás las menos conocidas, pero, sin duda, algunas de las más generosas por su dedicación a la transformación social a través del conocimiento.

Esta acción nace el 3 de marzo y finalizará el 9 de marzo de 2014. Es sólo un breve homenaje que aspira sólo a aportar una imagen más al retrato real de las mujeres trabajadoras.

Elena Sánchez López

Investigadora del Departamento de Química Orgánica Sostenible, Elena Sánchez trabaja desde hace años en el estudio de la química del aceite de oliva. En esta línea ha logrado desarrollar un sistema de discriminación entre diferentes aceites de oliva procedentes de distintas variedades de aceitunas mediante la técnica de espectroscopia de masas de isótopos estables.Su deseo: "que la investigación sea reconocida como se merece, porque hay mucha gente que cree, que lucha y que vive por ello y  gracias a todas estas personas el mundo es un lugar más sostenible, la vida diaria más cómoda, la esperanza de vida mayor… por lo tanto esto merece una especial consideración".